氮吹儀用于氣相色譜儀、液相色譜儀及質譜分析中的樣品制備。氮吹儀它采用認可技術，通過將氮氣吹入加熱樣品的表面進行樣品濃縮。該方法具有省時操作方便、容易控制等特點，可很快得到預期的結果。該技術采用固相萃取前處理技術代替傳統的液相萃取和層析技術，使樣品得到迅速分離、凈化。用氮吹代替常用的旋轉蒸發儀進行濃縮，使分析時間大為縮短。氮吹儀主要用于濃縮提純檢測樣品，按儀器加熱槽結構分為：方形與圓周型氮吹儀；按儀器加熱方式分為：金屬干浴式和與水浴式氮吹儀，其中金屬干浴式的加熱載體又有鋁塊孔式干浴、鋁珠浴、細黃沙浴之分，這里面以鋁珠浴。按儀器加熱槽結構分為：方形與圓周型氮吹儀。